「ナンカ」とはジャックフルーツのこと。バリでは果物として食べる他スープに入れて野菜感覚で料理することも多い。ナンカは大きいもので50センチもの長さのものもある。 味はクセがあるが、慣れると病みつきになる。 この乾燥したナンカチップスはバナナのような香りで食べやすくお土産にすると誰にでも好まれるスナックだ。
値段：2400 RP(2001年11月現在）
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