| 話数 | サブタイトル |
|---|
| １ | 究極のメニュー |
|---|
| ２ | 士郎対父・雄山 |
|---|
| ３ | 野菜の鮮度 |
|---|
| ４ | 活きた魚 |
|---|
| ５ | そばツユの深味 |
|---|
| ６ | 幻の魚 |
|---|
| ７ | 炭火の魔力 |
|---|
| ８ | 接待の妙 |
|---|
| ９ | 寿司の心 |
|---|
| １０ | 料理のルール |
|---|
| １１ | 土鍋の力 |
|---|
| １２ | ダシの秘密 |
|---|
| １３ | 手間の価値 |
|---|
| １４ | 横綱の好物 |
|---|
| １５ | 日本風カレー |
|---|
| １６ | 直火の威力 |
|---|
| １７ | もてなしの心 |
|---|
| １８ | 鮮度とスピード |
|---|
| １９ | 氷菓と恋 |
|---|
| ２０ | 食卓の広がり |
|---|
| ２１ | 包丁の基本 |
|---|
| ２２ | 板前の条件 |
|---|
| ２３ | 牛なべの味 |
|---|
| ２４ | 中華そばの命 |
|---|
| ２５ | 舌の記憶 |
|---|
| ２６ | 食べない理由 |
|---|
| ２７ | 激闘鯨合戦 前編 |
|---|
| ２８ | 激闘鯨合戦 後編 |
|---|
| ２９ | 旅先の知恵 |
|---|
| ３０ | うどんの腰 |
|---|
| ３１ | 鮎のふるさと |
|---|
| ３２ | ハンバーガーの要素 |
|---|
| ３３ | 新妻の手料理 |
|---|
| ３４ | あわび尽くし |
|---|
| ３５ | トンカツ慕情 |
|---|
| ３６ | スープと麺 |
|---|
| ３７ | にんにくパワー |
|---|
| ３８ | ビールと枝豆 |
|---|
| ３９ | 暑中の味 |
|---|
| ４０ | 真夏の氷 |
|---|
| ４１ | 技巧の極致 |
|---|
| ４２ | 大豆とにがり |
|---|
| ４３ | 青竹の香り |
|---|
| ４４ | 女の華 |
|---|
| ４５ | 香港味勝負 前編 |
|---|
| ４６ | 香港味勝負 後編 |
|---|
| ４７ | 黄身と白身 |
|---|
| ４８ | 母なるリンゴ |
|---|
| ４９ | 牛肉の力 |
|---|
| ５０ | 究極の作法 |
|---|
| ５１ | レモンと健康 |
|---|
| ５２ | 魚の醍醐味 |
|---|
| ５３ | お菓子と夢 |
|---|
| ５４ | 江戸ッ子雑煮 |
|---|
| ５５ | しょう油の神秘 |
|---|
| ５６ | 飲茶 |
|---|
| ５７ | フォン・ド・ヴォー |
|---|
| ５８ | ふるさとの唄 |
|---|
| ５９ | 飯の友 |
|---|
| ６０ | キムチの精神 |
|---|
| ６１ | 非常食 |
|---|
| ６２ | 大地の赤 |
|---|
| ６３ | 愛の納豆 |
|---|
| ６４ | サラダと美容 |
|---|
| ６５ | ぼけとつっこみ |
|---|
| ６６ | 椀方試験 |
|---|
| ６７ | ボクサーの苦しみ |
|---|
| ６８ | 卵とフライパン |
|---|
| ６９ | 再会の丼 |
|---|
| ７０ | 玄米VS白米 |
|---|
| ７１ | 骨のない魚 |
|---|
| ７２ | 代用ガム |
|---|
| ７３ | 豆腐の花 |
|---|
| ７４ | 黒い刺身 |
|---|
| ７５ | 北海の幸 |
|---|
| ７６ | 臭さの魅力 |
|---|
| ７７ | ペンションの名物 |
|---|
| ７８ | 究極のメニューVS至高のメニュー |
|---|
| ７９ | 究極VS至高 黄身の実力 |
|---|
| ８０ | 根気と自然薯 |
|---|
| ８１ | 潮風の贈り物 |
|---|
| ８２ | 究極VS至高 生きている米 |
|---|
| ８３ | 究極VS至高 対決!!野菜編 |
|---|
| ８４ | 不器量な魚 |
|---|
| ８５ | 下町の温もり |
|---|
| ８６ | 家族の食卓 |
|---|
| ８７ | 不思議なからあげ |
|---|
| ８８ | おせちと花嫁 |
|---|
| ８９ | 究極VS至高 餃子の春 |
|---|
| ９０ | 究極VS至高 対決!!餃子編 |
|---|
| ９１ | 真冬の珍味 |
|---|
| ９２ | 洋食屋の苦悩 |
|---|
| ９３ | 究極VS至高 エイと鮫 前編 |
|---|
| ９４ | 究極VS至高 エイと鮫 後編 |
|---|
| ９５ | 及第ガユ |
|---|
| ９６ | 江戸の味 |
|---|
| ９７ | ばあちゃんの賭け |
|---|
| ９８ | 食は三代? |
|---|
| ９９ | 父のコロッケ |
|---|
| 100 | 贅沢な献立 |
|---|
| 101 | もやしっ子 |
|---|
| 102 | 丼VSのり巻き |
|---|
| 103 | グルメ志向 |
|---|
| 104 | 二代目の腕 |
|---|
| 105 | 五年目のパスタ |
|---|
| 106 | 思い出のメニュー |
|---|
| 107 | 海のマツタケご飯 |
|---|
| 108 | 梅干しの雨 |
|---|
| 109 | 杜氏と水 |
|---|
| 110 | 柔らかい酢 |
|---|
| 111 | 料理と絵ごころ |
|---|
| 112 | ほうじ茶の心 |
|---|
| 113 | 涼風そうめん |
|---|
| 114 | 古酒 |
|---|
| 115 | スパイスの秘密 |
|---|
| 116 | 新しい企画 |
|---|
| 117 | 禁断の鳥 |
|---|
| 118 | 挑戦精神 |
|---|
| 119 | 日本の根っこ |
|---|
| 120 | ジャンボ茶碗蒸し |
|---|
| 121 | 命と器 |
|---|
| 122 | 辛し明太子 |
|---|
| 123 | 究極VS至高 対決!!スパゲッティ |
|---|
| 124 | 恥ずかしい料理 |
|---|
| 125 | 年越しうどん |
|---|
| 126 | タイのタイ |
|---|
| 127 | 二人の花嫁候補 |
|---|
| 128 | カジキの真価 |
|---|
| 129 | ピザの横綱 |
|---|
| 130 | いわしの心 |
|---|
| 131 | 究極VS至高 菓子対決!! |
|---|
| 132 | 天日の贈り物 |
|---|
| 133 | 猿蟹合戦 |
|---|
| 134 | カレイとヒラメ |
|---|
| 135 | 究極の披露宴 前編 |
|---|
| 136 | 究極の披露宴 後編 |
|---|
