谷川の春、夏	群馬県利根郡みなかみ町谷川１２７ー１ ポプリの湯　ペンション　キャセロール
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谷川岳の春は雪解けと共にやって来ます。今年の春はいつもより少し早そうです。 花の開花も早まるでしょう。谷川岳周辺に咲く花、山菜を紹介します。

イワウチワ　４〜７月	オオイワカガミ　５〜７月	シラネアオイ　５〜７月
カタクリ　５〜７月	ミヤマダイコンソウ　７〜８月	ニシキウツギ　５〜６月
キヌガサソウ 　７〜８月	タテヤマウツボグサ　 ７〜８月	ホソバヒナウスユキソウ (エーデルワイス） ７〜８月

☆　春の楽しみ　山菜　採れたてをてんぷらで山菜そばなどいかがでしょう。 山菜採り　御案内します、（要　予約）　☆
ふきのとう ４月雪解け後 （てんぷら、みそ和え）	こごみ ４月末から （マヨネーズ和え）	たらの芽 ５月初旬から （てんぷら）
うど ５月初旬から （てんぷら、ぬた、煮物）	こしあぶら ５月初旬から （てんぷら、おひたし）	わさび ５月初旬から （おひたし、漬け物）

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