味噌汁で30日


 今年は猛暑なんだそうで、夏は暑いのが当たり前ってのは事実ですが、やっぱり暑く感じま す。こう暑いと、地球温暖化の深刻さに関して、特に、汗だくになって歩いている時など、自 家用車に向って、京都議定書を考えろ!などと思ってしまったりします。まあ、自分が冷房の 効いた車に乗っている時は、こうした事は思わないんですが(^^;;。
 汗だくになって帰宅した時、楽しみといったら風呂上がりのビールです。帰宅したら、何はと もあれ、熱いシャワーを浴びて、さっぱりと汗を流してから、キュ〜っとビール、この場合、 風呂上がりは牛乳だという説も根強くあるのですが、snowdogは、おっさんになってからは、 風呂上がりはビールの信奉者です(^o^)。これが旨いんですよねえ。因みに、夕食はその後に 晩酌をしながら、食べます。今年は蒸し蒸しするせいか、特にビールが旨いように感じます。 こうした毎日を送っていたところ、赤ん坊が母乳でスクスク育つように、ビールに育まれて snowdogのウェストサイズもすくすくと成長してゆきました。人間はどんな年齢になっても 成長する事が出来るんだよって話は聴いていましたが、まったくその通りと肯定するには吝か ではありません(^^;;。成長を遂げたウェストサイズを暖かく見守るというのが、自然な気持 ちというものですが、ズボンなどの買い換えになるというとなると、ちょっと困ります。一気 に買い換えになると出費が多きいのです。なんせ、ここ10年程は、サイズが固定されていたも のですから、スーツから喪服、普段着が一気に変更になってしまいます。ファッションやスタ イルには無頓着なものですから、どうにも無駄な出費に思えてなりません。人間的に大きくな り太っ腹な大人になる事はあきらめて、小市民である事を選択するべき時が至ったのかもしれ ません(^^;;。

 さて、そうなると、世間様でいうダイエットという事になるのですが、snowdogは汗だくに なって運動するなんてのは、趣味に合いません。疲れて帰宅してさらに運動したり、折角の休日 にゆったりとした時間をとらないというのは、何の為に生きているのか、本末転倒とまで思い ます。散歩くらいなら楽しめますが、運動は趣味に合わないのです。まあ軽い運動した後に飲む ビールは旨いだろうとは思うのですが、そうするとビールの量が増えるだけなので、ますます、 ウェストサイズはスクスクと成長するのは目に見えています(^^;;。
 じゃあってなると、食事制限なのですが、すきっ腹を抱えて我慢するというのも、どうも、性 に合いません。お腹が減っているのを我慢したり、風呂上がりのビールを止めるなんてのは願い 下げです。snowdogは精神修養とか修行なんてのは嫌いなのです。

 こうした我儘は、ダイエットとは相反するそうなんですが、人類の歴史を鑑みると、必要は発 明の母、すなわち、いかにして手抜きをするかを考えて努力してきた結果、この豊かな文明は成 立したように思えますので、ダイエットに努力するのではなく、手抜きに努力すれば道は開ける ハズです。そうです!文明的に対処するべきなのです(^o^)。

 さて、では、どこを手抜きするべきなんでしょう。一番簡単なのは、食事を手抜きする事です。 しかし、栄養学の定める掟によると、タンパク質は、必要量を摂取しないと、脂肪は減りません。 サラダはハイカロリー食品になりがちなので避けた方がよさそうです。しかし、野菜類を豊富に 摂取するのは、健康にもダイエットにも効果があるのも栄養学の定める掟です。どう手抜きする かsnowdogは考えたすえ、お味噌汁に注目しました。アメリカ人が毎日ハンバーガーを食べるよ うに、日本人は、毎日お味噌汁を食べます。夕食にお味噌汁が無いと、カレーライスの時でもな ければ、まともな夕餉を食べた気がしないくらい日本人はお味噌汁中毒です(^^;;。この特性を 利用しない手はありません。家庭生活を送っているならいざしらず、snowdogは一人暮らしです から、お味噌汁を利用して食事を手抜きする事にしました。平均的な夕食というものは、御飯、 主菜、お味噌汁から成りますが、一人暮らしで毎日、これをキチっと作るのは面倒です。食事の ミニマムセットといのは、日本人的にはどうでしょう。御飯とお味噌汁です。という事で、主菜 をお味噌汁に纏めてしまえば、簡単です。そうしましょう(^o^)。

 手抜きお味噌汁は、こんな感じです。季節柄、安くなっているキャベツ半玉、チンゲン菜1把、 鶏肉200g、椎茸か樗しめじ100g、太葱1本、もやし1袋、これらを鰹ダシの元を入れた鍋にブチ 込んで、煮えたら味噌で味付けしてお終いです。とってもお手軽です。どうやってキャベツを半 玉入れるんだってお考えになるかもしれませんが、一口サイズに切って電子レンジで茹でて、そ の汁ごと入れてしまえば、キャベツ半玉なんて、軽くお鍋に入ります。こうして出来たお味噌汁 は、スープに具が浮いているのではなく、具の隙間にスープがあるという感じで、味噌汁という より鍋だと主張される方がいるかもしれません。しかし、味噌味の汁物である事は疑い様のない 事実ですし、伝統的な食事を作る事に長じているおばあちゃんが作る味噌汁は、こうした具の隙 間に汁が入っている様式である事からも、間違いありません。鶏肉の代りに豚肉を入れて、人参 も時々入りますので、この場合、豚汁だという指摘を受けるかもしれませんが、牛蒡は入れてい ないので、味噌汁だと主張します。まあ、豚汁も味噌汁の範疇だと主張する方が賢明かもしれま せんが(^^;;。

 さて、これを食べる訳なんですが、一人前とした場合、大変な量です。お腕に入れるとよそう のが面倒なので、丼に入れてます。スーパーサイズの味噌汁です。丼山盛りの味噌汁を食べると、 もうお腹一杯になります。 たっぷり食べた、食い過ぎたかなってくらいの満腹感を感じます。snowdogは、一回では食べ切 れないので、夕食に腹一杯頂いた後、残った1/3は、朝、暖め治して朝食で頂きます。これで朝 食を作る手間も省けます。お昼はうどんか蕎麦で済まして、風呂上がりのビールはそのまんま、 晩酌もしながら、とりあえず、30日間を過してみました。アメリカでは、ハンバーガーで30日 過したらどうなるかという記録映画が大ヒットしているようですが、こちらは味噌汁で30日です(^o^)。

 さて、30日過した感じなのですが、毎日味噌汁を食べても食べ飽きたという感じはありません。 まあ、以前から味噌汁は毎日食べていましたから、当り前っていえば、そうなんですが(^^;;。 野菜をタップリと食べているせいか、体調も快適です。タンパク質も十分に摂取しているので、 減量のダルい感じもありませんし、腹一杯食べているので、ひもじい思いもしていません。そし て気になるウェストサイズですが、ベルトの穴が一つ動きました、ウェストサイズが減少に転じ たのです。ハンバーガーで30日過すと太るみたいなのですが、味噌汁で過した場合、健康的に ダイエットしてしまいました。手間もかからず、おいしく、らくちんです(^o^)。計算してみた ら、この味噌汁、栄養価的には問題なく、満腹にも係わらず、朝晩あわせて600kcalくらいです。 カルシウムが足りないのですが、牛乳を飲むか、具に豆腐を入れたら、トントンになる感じです。 snowdogは、これにお昼のうどんと、ビールと晩酌が入りますから、一日、1000〜1400kcal くらいですかね。お酒を飲まない場合は、御飯でカロリー補給しないといけませんが、1200kcal 程度にするのは、ダイエットには理想的なようです。一気に痩せると、反動がきますから、まあ、 このくらいが適切なようです。

題するなら、「スーパーサイズ・味噌汁」ってトコでしょうか?(^o^)

 

snowdog 2004 7/16