旅行後記

2001年４月

よく、中国のトイレは汚い、と聞きます。北京と万里の長城は整備が進んでおり問題ありません。ただし、レストランは外人用ですし、八達領も政府が力を入れている場所なので他とは違うと思います。なお、八達領の中腹にあるトイレには手を洗う場所はありません。ウエットティシューが活躍します。
醤油は便利: 中華料理は油を使うのでおなかに負担が掛かると言われます。ご飯もチャーハンしか出ません。自分好みの味付けに醤油は便利です。小さな容器に入れて持って行かれることをお薦めします。
ドライフルーツに注意: 王府井で買ったドライフルーツの詰め合わせは、松毬(まつかさ)の臭いが強いうえ、味が口に合わず、食べられませんでした。量り売りの羊羹は美味しかった。その地独特の食べ物は口に合わない物もあると思います。味見をしてから買った方が良いと思います。