ここには完全予約制のようです。お昼のお弁当(4200円)と懐石コースの２つがあり、予約は11時半と午後１時のどちらかを予約します。 パンフレットには所要時間２時間半と記載されています。 １時からのコースは３時半の石山駅行きの送迎バスに乗れるような時間配分となっているようです。

駐車場に車を停めて歩き始めると、駐車場の端にある小屋からおじさんが出てきて『ご予約の方でしょうか？』と訊ねられます。

はい、と答えると名前を聞かれます。そして、受付の小屋へ案内されます。 受付の小屋で梅酒を頂いていると、受付をお願いします、と言われます。 受付とは支払いの事で、お金を払うと食券が渡されます。 予約時間の５分前に上の本館の門の前に集合します。 少し前に受付小屋の係の人が本館の玄関まで連れて行ってくれました。 今朝は大雨で５分ほど停電したんですよ、などと大きな声で元気よく話をしてくれながら砂利道を本館まで上って行きました。

約10名ほどの一団がお昼の会場へ案内されます。 お昼の会場はいくつかの離れになっているようで、私は上の写真のような15名ほどが入れる部屋へ通されました。 このような部屋は３つ以上あるようです。

ガラスの釜は耐熱ガラスで、お湯は炭で沸かしているとの事。