Last update May.25,2000
後輩と一緒に晩御飯を作ったのですが、今まで自炊をしていなかった二人が思いつき出始めたもので
ドレッシングが切れてしまい、しょうがないので有り合わせの物で代用品を作りました。
そのわりに上手くいったのでレシピもどきでも書いときます。
分量覚えてないので役に立ちそうに無いですが・・・
| 材料 一人分 | 分量 |
|---|---|
| 麺つゆ（二倍濃縮タイプのとき） | 1.5 |
| 胡麻油 | 2 |
| レモン | 1/8個 絞る（あたりまえか） |
| 薄口醤油 | 大匙×3 |
| 砂糖 | 小匙 一杯 |
| チリペッパー | 割と多目 |
| 白胡椒 | 少々、これで味かなり変わります。入れすぎに注意 |
| ガーリックパウダー | 少々、なくても可 |
これを水で1.8倍に薄めて完成。
不味くは無いんですが、けっして美味しいわけでもありません。
ドレッシングを切らしてしまって、有り合わせの物で作らざるを得ないときなどにアレンジの参考にするといいかも。
ってくらいです。