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びっくりすることがおおくなりましたね。

年のせいか涙もろくなって。

その他あれこれ。

ウインナ―兄弟さんからのしつもん

「どうして卵はゆでると固まるんですか？」

卵のたんぱく質は熱にあうと固まる性質を持っているからです。
なぜ固まるかというと、たとえばあなたが初恋の人の前に出ると
固まってしまいますよね。
いわば熱はたんぱく質にとっての初恋の人にあたります。
つまりお熱だということですな。
古い表現を使うと心が休まりますな。

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