――Quick USOYA 2002.10.01―――――――――――――――――――――――
今週の内容........
1. しーもす君と小猫さん
2. 更新情報 （しーもす書店/週刊WEBマガジンSAKANAFISH）
3. マンハッタンに島流し （光デパート）
4. しーもす君と小猫さん
1. しーもす君と小猫さん ――――――――――――――――――――――――
小 猫：知りあいが、店やってますねん。このご時勢や、流行るためになんぞ
名物になるモンでけんか？ちゅうハナシで。
しーもす：相談受けたわけっスね、小猫さんが。
小 猫：と、なれば、料理や。
しーもす：うん、うん。やっぱり、美味しい店は、流行ります。
小 猫：いんや。美味いマズいの評判は、ええ加減。
しーもす：そうっスか？
小 猫：せやでえ。「よう取材されよるから美味い」「行列でけたぁるから美
味い」…大概、そんなトコで決まる。
しーもす：そんなもんっスかねえ？
小 猫：だいたい平静から、エエもん口にしとらんアホンダラのスカタンども
が、そない、デキのええ味蕾持ったぁるはず、あれへん。
しーもす：ミソクソ言いますね。
小 猫：いつからこない、どやつもこやつも、聞いたよなクサレグルメ、ホザ
っきょるよう、なったんや？ああん？大層に、居酒屋メニューにウン
チクすな、居酒屋メニューを！山芋短冊に、エエ芋も悪い芋もあるか
あああ、ボケがああ！聞いとるか、谷町の『一献』で女子社員くどい
てたリーマンおやじいい！
しーもす：聞いてないと思います。確実に。
小 猫：しかもドボドボの醤油の海にして芋喰いくさりよって。アホや、あの
おっさん。あんなんやったら、ハナから醤油だけ飲んどったら、ええ
んや。あのおっさんの鼻血、きっとドス黒いわ。
しーもす：何の話スか？
小 猫：で、話題になりそなメニューちゅうもんを、いろいろ考えた。まず
「紅白ラーメン」。これ、見た目、インパクトあって、ええんちゃう
か？と。
しーもす：ははあん。紅生姜とモヤシ、一面どっさり、のせるんでしょ？
小 猫：ちゃう。生クリームとトマトピューレや。インパクトあるでえ、これ
は。
しーもす：インパクトは、確かに認めざるを得ません…。
小 猫：イタリアン・パスタに、インスピレーション得たんやな、これは。
しーもす：ほんとっスかあ？
小 猫：嘘に決まったぁるがな。アホグルメは、こないウンチクに弱いんや。
イタリア仕込みいうだけで「うまい、うまい」て喰いよるて。あと
「黒茶漬け」。これ、どや？
しーもす：あ、わかっちゃった！茶の代わりにコーヒー、っていうんでしょ？ふ、
ふ、ふ。
小 猫：アホちゃう？しーちゃん。
しーもす：いちいち反応がムカつくなあ。じゃ、何スか？
小 猫：ココアや。
しーもす：一緒じゃん…。
小 猫：下戸でも飲み会のあと、ついフラフラ〜と食べとなりよる。甘党絶賛
まちがいなしやね！
しーもす：下戸は、飲んだあと茶漬け喰わねえと思います。
小 猫：上に生クリーム、トッピングしますねん。
しーもす：小猫さん、生クリームで食アタリでも、したんスか？
小 猫：そもそものルーツは、ウインナーコーヒーやな、これは。このウンチ
クで、クサレグルメもイチコロや。知っとるか？ウインナーコーヒー
ちゅうのは、ウイーンのおっさんが好きなコーヒーゆう意味やねんで。
シナモンあれへんかったから、ソーセージ突っ込んだコーヒーとちゃ
うねんで。おっと。つい、薄学なトコを疲労してしまったようだね、
はっはっは。
しーもす：漢字、間違ってるっス、小猫さん…「博学」「披露」っス…。
小 猫：ワシに喧嘩売っとんか？おどれは？
しーもす：う、うっでな゛い゛でず…売ってないです、ゼエゼエ…襟首締めあげ
ないで、くださいよお。
小 猫：喧嘩売らんでええんや！喰いもの売るんや！ええか？それからやね…
しーもす：ま、まだ、あるんスか…？
2. 更新情報 ――――――――――――――――――――――――――――――
■【しーもす書店】
http://www.kasugai.com/cmos/
お陰さまでカウンタ10万突破。
記念キャンペーンをただいま脳内にて開催中です。
ささやかに更新。
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■【週刊WEBマガジンSAKANAFISH】
http://www.interq.or.jp/ski/sakana/
なんでも最近日銀が禁じ手を使ったそうです。
「二歩！」「二歩！」「二歩！」「二歩！」
「二歩！」「二歩！」「二歩！」「二歩！」
「二歩！」「二歩！」そんなことならやめて
おけばいいのです。
そんな今週の更新情報です。
今月の科学質問箱は
「どうして海の水はしょっぱいの？」
しょっぱい話ですんません。
そして今週の特集は「ひよすちゃんえにっき」。
何をやるのか。やらないほうがいいですよ。
さらにいえば
スーパーオルガナイザーリョウコmisson33
「Georgia On My Mind」と
よんこまさん、ふたご対談、
物販部準備委員会ではカレンダー計画推進中です。
3. マンハッタンに島流し ――――――――――――――――――――――――
その10 チャイナタウンで大戦略 光デパート＠大嘘百貨店
http://village.infoweb.ne.jp/~fwba0050/index.htm
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私が生まれ育った東京の一角は、江戸のころはまだ農村地域であり、神社や史跡
にその名残を見ることができる。
私が子供のころにはもちろん、周囲に農地など無くなっていたが、明治から昭和
中ごろに生まれた人は、街が拡大し農地が消え行く様を目の当たりにしたことだ
ろう。
１９３０年代に北端まで住宅開発が進んでしまったマンハッタンにおいても、
「街の拡大」という概念は消えうせて久しい。
しかし、今も拡大を続ける街が、実はマンハッタンの中に存在する。チャイナタ
ウンだ。
無論、空き地などないマンハッタンのこと。チャイナタウンの拡大は、周辺住民
の立ち退きと中国系住民の住み込みによる入れ替わりを意味するだけで、人の住
む地域自体が拡大するわけではない。
それは漢字の看板が増加し、街を歩く人間が東洋人に替わることで、外部の人間
にも容易に察知される。西洋人同士の入れ替わりと異なり、街の様相ががらりと
変わるために、まるで街自体が増殖を続けているように見えるのだ。
ニューヨークは、区画ひとつ道一本隔てただけで、住民がガラリと替わる面白い
街。
例えば、Jacson heightsの駅前にある４つ角に立つと、右手がメキシカン、正面
がインド人、左手が韓国人と通りごとに明確に人種が異なる。まるで見えない国
境があるように、ひとつの角を境に人種が入り混じらないのだ。これは見ていて
面白い。
セントラルパークの東では、マンハッタンで最も高級な住宅地と呼ばれるアッパ
ーイーストと、貧困地域とされるイーストハーレムが接しているが、これがまた
見事に道１本のみで隔てられているのである。
こういった整然とした棲み分けは、互いの人口の均衡が前提となっている。移民
の大量流入により均衡が崩れると、移民が増えた街は拡張し、隣接する街からは
人々が逃げ出していく。
移民というものは例外なく貧しい。移民流入による街の変化は、そのまま街の貧
困地域化と、富裕層の郊外への移住という現象を意味する。このために、NYでは
金持ちほど都会を離れ、通勤に不便な郊外に住むという慣習が生まれるのだ。
チャイナタウンに話を戻す。
大戦略等の戦争シミュレーションゲームを経験された方にはわかるだろうが、今
後チャイナタウンがどこに侵攻しどこを占領していくか、その机上シミュレーシ
ョンはなかなかに面白い。
まず犠牲となるのがリトルイタリー。ここは周囲をチャイナタウンに完全に包囲
され、まるで冷戦下の西ベルリン（しかもベルリンの壁無し）という状況に陥っ
ている。まさに四面楚歌である。
ベルリン大空輸のようにリトルイタリーの存在を支えているのは、観光客の存在。
だがそのために本来の移民街の風情は失われたと嘆く向きも多い。もはや、観光
業者の、観光業者による、観光客のための街になってしまったというのだ。
それでは四方に目を向けてみよう。まずは南。
ここにはまだ進出の余地があるが、やがて難攻不落の壁にぶちあたってしまう。
マンハッタンを真横から南北に眺めると、高層ビル、いわゆる摩天楼はセントラ
ルパークの南と、マンハッタンの南端に集中していることがわかる。
これは、マンハッタンの地質学的な構造に由来している。マンハッタンの下には
高層ビルの建築に適した強固な岩盤が横たわっているが、この岩盤が地上近くま
で露出しているのが、ミッドタウンとファイナンシャルディストリクトと呼ばれ
る、上記２箇所なのだ。
チャイナタウンは、この２大摩天楼に挟まれた低層地域の、南端側に位置する。
高層ビルはオフィス街である。いかな破竹の勢いのチャイナタウンとはいえ、家
賃の高い高層ビルの占拠は無理である。
南への進出は地政学的に手詰まりとなるのだ。
それでは西はどうだろうか。そこにはSOHOという、NY随一のコジャレタウンが行
く手を挟んでいる。
このSOHO、元はといえば家賃の安い倉庫街に貧乏アーティストが移り住んだこと
がその由来だが、コジャレ化と観光地化がうまい具合に進み、今では高級商業地
となってしまった。
アッパーイーストを銀座とすれば、SOHOは青山と言った感じか。
家賃が高くては移民は進出できない。バナナフィッシュの昔ならば、必殺兵器
「治安を悪くして周辺の家賃を下げる爆弾」が炸裂するところだが、残念ながら
近年のチャイナタウンの治安はいいのである。
では、東はどうだろう。ここはロウアーイーストと呼ばれる、マンハッタン最貧
困地域の一つ。アイリッシュやユダヤ人が欧州から移住したころには世界最悪の
住環境と呼ばれた、移民にはうってつけの地域である。
だがここは既に、中国系移民を凌ぐ移民コミュニティに占拠されてしまった。中
南米からの移民である。
何せ、スパニッシュと呼ばれる彼らはすごい勢いで拡張を続ける全米最大の民族
グループ。治安の悪さではチャイナタウンをはるかに凌ぐ。チャイナタウンにと
って、東方戦線は防戦一方となるだろう。
すると残りは、北しかない。
チャイナタウンの北は、ブティックや小物屋が立ち並ぶ、NORITAと呼ばれる流行
のエリア。商業化したSOHOに見切りをつけた若者達が主役の、東京ならば裏原宿
といったところ。BURUTASあたりが喜んで取り上げそうな地域だ。
これはまさに狼の前に現れた羊ちゃん。犠牲となるのは時間の問題だ。実際、NO
RITAとチャイナタウンの境目は非常に曖昧で、NORITAの中にも「おしゃれ中華料
理」の偽装をしたチャイナタウンが紛れ込んでいる。
チャイナタウンはおそらく、北辺を侵食し発展しつづける。そのうち、高層ビル
の間は全てチャイナタウンになってしまうかもしれない。
4. しーもす君と小猫さん ――――――――――――――――――――――――
小 猫：…で、上から、生クリームかけますねん。
しーもす：またっスかあ？
小 猫：料理出す時も、こう、うまそやなあ！できたてやなあ！と思わすよな
演出効果ちゅうもんがないとあかん。
しーもす：座敷の懐石なんて、雰囲気で「高そう」に思えますもんね。
小 猫：せや、せや。炉端で、舟の櫓に料理乗せて出っしょるやろ？手え伸ば
して出せばええのん、わざわざ櫓で出す。あの演出や。
しーもす：櫓で出すんスか？紅白ラーメンを？
小 猫：櫓はあれへんかったが、テニスラケットがあった。「これや！」思た
んよ。ピピピ〜ン！と来たな、ワシ。これで、スポーティで爽やかな
雰囲気、店に漂わす。
しーもす：あのお…ココア茶漬の、どのあたりが爽やかなんスか？
小 猫：櫓のむこう張って、ウッドラケットで徹底する。カーボンは軽々しう
て、重みがあれへん。
しーもす：心底どうでもいいこだわりっスね。
小 猫：で、客の横で、素振りしまんねん。
しーもす：…名物にはなるでしょうけど…。
小 猫：店が名古屋やさかいな。
しーもす：え゛えええ〜！関西だとばっか思ってたあ！今までの関西弁は、なん
だったんスかああ？
小 猫：おどれ、いっぱしの名古屋モンやったら、細かいこと、気にしいなや。
みゃー。
しーもす：不自然な接尾語、いりませんてば。
小 猫：名古屋の名物喰いもんちゅうたら、なんや！言うてみい！みゃー。
しーもす：ええっと。きしめんと、ういろうと、味噌カツと、えびふりゃーと…
小 猫：…しーちゃん…みゃー。
しーもす：さすがの名古屋モンも、呼びかけの語尾にみゃーはつけませんよ、小
猫さん。
小 猫：すっかり都会に染まってもうたんやな、みゃー…東京には魔物が住ん
どるいうさかいな…おっちゃん、なんや、寂しいわ…みゃー…もう、
ナゴヤン魂、忘れてしもたんやな…みゃー。
しーもす：名古屋の人が聞いたら、怒りますよ、その語尾…。
小 猫：ワシ、寂しわ…みゃー…木綿のハンカチーフ、くんなまし。
しーもす：おっそろしく世代限定されるアイテムっスね。
小 猫：着物にワッペンも張ってくれへんし…みゃー。
しーもす：んな、名古屋の人でも覚えてねえような、古い演芸を…。
小 猫：ったく！えびふりゃーだあ？ういろうだあ？都会のタワケが観光でや
ってきて見くだすよなモンばかり、名前出しくさりよって！ほんまに！
…みゃー。
しーもす：またそーゆー、いらぬ敵作りそーな発言を…。
小 猫：ええか？名古屋の名物食いもん屋ちゅうたら『喫茶マウンテン』！こ
れやろ！なんで『マウンテン』が、スルスルと、出てけえへんねん！
おっちゃん、悲しわ！みゃー。せやし、生っ粋の名古屋モンのワシと
してはだな
しーもす：断じて違うと思います。
小 猫：知り合いに、店の名前を『マウンテン2』に変えるとええ、ちゅうた
んや。これで、キマリやね！みゃー。
しーもす：「ツウ」って、あーた…安易の極北…あ、でも、そのお店、流行るよ
うな気がしてきましたよ。
小 猫：そうか！せやろ？…みゃー。
しーもす：ええ。『マウンテン』だけに、ヤマっ気がありそうです。
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