男の料理・状況を判断しつつ臨機応変に対処することになろうかと思います（笑）
ま、こんなものもいいかなと思って乗せてみました。
あえて分量は書いておりません。はかったことないので（笑）
適当に加減してください。
牛肉とニラの炒め御飯
材料（約１人前）
牛肉（カレー用の大きなサイコロ状のが好ましい、なければサイコロステーキ用かな。）
ニラ（多めに入れたほうがおいしいかも。なければネギで代用OK。）
ご飯（冷や飯がいいらしい。チャーハンといっしょですね。） 茶碗１杯分。
塩、こしょう 適量
醤油 少量
作り方
１・ニラを３センチくらいに切る。
２・フライパンで牛肉を炒める。
このとき、塩とこしょうで肉に味をつけましょう。
３・ニラ投入（笑）。
ニラに軽く火が通ったところで、皿に取っておきましょう。
４・ご飯を炒める
もちろん、牛肉を炒めたフライパンを使用します。
チャーハンと同じく、ご飯がパサパサとしてくるまで炒めます。
５・牛肉とニラを投入。
よくご飯とあわせて、醤油をからめます。
醤油さしを使うのがいいと思います。入れすぎ防止のため（笑）
６・お皿に持って完成。
おいしいと思うんですが、試してみます？