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あ＊ぼの
さけ＜からふとます＞ 水煮缶180g １缶
ホウレン草 ．．． １〜１．５束
タマネギ（中） ．．．１〜２個
糸こんにゃく（白） ．．． １袋
焼き豆腐 ．．． １丁
卵 ．．． ２個
お好みで
白ネギ ．．． １本
椎茸 ．．． ２〜３個
エノキ ．．． １袋
醤油、砂糖、日本酒（適量）
タマネギは量を多くすれば甘くておいしいです。
好みに応じて「ふ」や「うどん」もご用意下さい！
また、生鮭も入れると美味しいです。
| 我が家流（父）「鮭缶鍋」（すき焼き風） |
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【用意する物】 ．．． ２人前 あ＊ぼの さけ＜からふとます＞ 水煮缶180g １缶 ホウレン草 ．．． １〜１．５束 タマネギ（中） ．．．１〜２個 糸こんにゃく（白） ．．． １袋 焼き豆腐 ．．． １丁 卵 ．．． ２個 お好みで 白ネギ ．．． １本 椎茸 ．．． ２〜３個 エノキ ．．． １袋 醤油、砂糖、日本酒（適量） タマネギは量を多くすれば甘くておいしいです。 好みに応じて「ふ」や「うどん」もご用意下さい！ また、生鮭も入れると美味しいです。 |
イメージ的には鮭版すき焼きです。 砂糖、醤油を入れすぎないように注意しましょう！
| １．コンロに鉄鍋をかけてぬくめてください。 ぬくもったら中火にして真ん中にあ＊ぼの（とは限らないが(^_^;)）鮭缶をあけます。 |
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２．鮭缶の周りを取り巻く様に「タマネギ」を入れて、砂糖をまんべんなく適量かけます。 |
| ３．日本酒を注ぎ（鍋の半分くらい）煮たったらライターで火をつけます（火傷注意！！） |
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６．再度煮立ったらできあがり！。 溶き卵につけてがつがつとお召し上がり下さい。
| いかがですか？ 簡単でしょう？ 是非、お試し下さい！ |
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