ノニジュース
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ノニジュース

　ノニジュースの原料、ノニ学名はモリンダ．シトリフォリア。ポリネシアほか南太平洋域の島々カリブ海周辺からアフリカまで、世界各地に広く分布します。果実は古くから現地の人々に使用されてきました。日本に輸入されているものはタヒチ産、ハワイ産などが多いようです。

　ノニジュースの成分は大まかな分類にするとアミノ酸、多糖類、食物繊維、中鎖脂肪酸、ナイアシン、葉酸、ミネラル、ポリフェノール、BCAA、ビタインB1、B2、C、K、ナトリウム、カリウム、リン、マグネシウム、亜鉛、鉄、マンガン、パントテン酸、ビオチンなどで、特にカリウムが豊富です。

　このように各種の成分が豊富に含まれていますので、効能・効用としては健康の増進に良いとされています。

　ノニジュースは独特の臭みがあり、そのままでは飲みにくいためオレンジ等、他のフルーツジュースと混ぜて飲むのがお勧めです。ハチミツやバーモント酢を混ぜてもおいしくいただけます。なお妊娠されている方は飲用の前に医師と相談されることをお勧めします。