アボカド料理　鉄火丼風

アボカドの実は良くマグロに例えられ、さしみやすしにして食べられることもあります。それならと、鉄火丼のマグロの代わりにアボカドを使ってみました。

材料

アボカド

ワサビ

ショウユ

のり（味付けのりが良い）

ご飯（酢飯よりあったかいご飯が良い）

作り方

1. 縦に切ったアボカドの中にワサビとショウユをたらし、味を付けます。

2. スプーンですくい、どんぶりの中のご飯の上にのせます。しょうゆがついているほうを下にすると見た目がきれい。

3. のりを切ってのっけます。大きめに切ると、のりで巻くようにして食べられます。