京都府の秘境、北桑田群美山町野添にある「はーばりすとくらぶ・美山」におじゃましました。自然愛好家の皆さん向けの場所です。素敵なログハウスあり、素敵なおやじおり、何と言ってもハーブが数百種類栽培されているのがすごい。それもこんな寒冷地で（ハーブは寒冷地で育てづらいはず）。くらぶは丘の上にあるのだが、入り口の所にある沢山のハーブは一見無造作に植えられているよう。だがしかし土質から各ハーブ向けに別々に調整されているそうです。見よ！そのこだわりようを。ハーブティーも飲めるしハーブ関連商品の販売もしているが、おやじの話を聞くだけでもためになる。ハーブは特別な草ではなく、その辺の雑草は全部ハーブだそうだ。日本はハーブ王国と言える。さらに３日前から予約しておけば料理も食えるという。
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