2017/3/5(日)更新

CHATSCAFE & SHOP / 紅茶・珈琲・菓子・ランチ etc.♪

営業時間AM11:00〜PM8:00(LastOrder)

<ニュース>

☆2017度産Qualityニルギリ入荷!
☆2016秋摘みダージリンはOolong製法!?
☆キームン最高級グレード
☆2016グレンデール茶園(ニルギリ)スーパープレミアム紅茶!?
新入荷しています!

最新入荷の紅茶情報は店舗にてお問い合わせ下さい♪

R.S.V.P.最新号と切らせていましたバックナンバー再入荷しました!

ミュージシャン山田稔明(from GOMES THE HITMAN)が、初の小説を出版!
当店でも販売中♪「猫と五つ目の季節」山田稔明 著¥1500

ボサノヴァギタリスト&作曲家の「伊藤ゴローと行くリオデジャネイロ」が特集となった「PEPER SKY」販売中!

☆ロイヤルミルクティーのベースに♪

オリジナルミックスティー(ロイヤルミルクティー用の茶葉)販売♪¥600/50g(レシピ付)

<徳島「アアルトコーヒー」より豆を入荷♪>

アアルトコーヒーの代表、庄野雄二氏がローストした

深煎りタイプの「アルウ゛ァーブレンド」お持ち帰り¥1,000(200g)入荷販売中!

(オーダー後に豆を挽きハンドドリップします。店内提供¥450)

★「ネパール、イラム地方の紅茶 2016年夏摘みオーガニック」

※昨年、お隣の国インド・ダージリン紅茶の産地と近い高品位な印象のネパール紅茶ですが、2015年5月に首都を中心に大地震が襲いました。空港が混乱し物資が必要な所へ届かないトラブルも多い中、奇跡的にチャッツワースに入荷する事が出来ました。紅茶の産地は無事だったとの事ですが、貴重なオーガニックネパール紅茶を戴きます。

お召し上がりは¥640(ポットサービス)/ ¥520(マグカップサービス)

お持ち帰り¥1,200 / 30gアルミ袋入り

☆播州織ブランド「sawa-ri」の新作ストール入荷!限定数特別価格にて取扱中です♪

☆「ランチタイムサービスメニュー(11〜15時)」

1プレートランチセット ¥980(※アイスティーは+¥20)

「ホワイトデビル(ローストチキンのマスタードソース)・ミニバジルパスタ・グリーン&ポテトサラダ・マッシュルームスープ・パンに、

+お飲物(紅茶or珈琲orハーブティーがマグカップにて/ポットサービスは+¥120)

☆「コーニッシュパスティー&マッシュルームのスープ、サラダに本日の紅茶付 ¥1,200」

新しくコーニッシュパスティーの内容とボリュームが変わりました!
じゃがいも・牛肉・たまねぎ・スパイス・ハーブを加えパイに包み焼きました。

英国内シェア第3位 TAYLORS OF HARROGATE 上質の紅茶

テイラーズ オブ ハロゲイト Tea Bags 20TB入り各種新価格¥1,080〜¥1,620

YORKSHER GOLD/YORKSHER/EARL GREY

/LEMON&ORANGE/ORGANIC PEPPERMINT/ORGANIC CHAMOMAIL

新アイテム 「レモン&ジンジャー」「ブラックベリー&ラズベリー」が仲間入り!
RASPBERRY&VANILLAが終了します。)

 近 況 

英国に3週間の旅に出かけました(2012年11月、24年振り!)

2012年暮れより英国旅で癒されたマッシュルームスープをメニューとして提供。

ヨークシャーの名店Betty'sで学んだ「ヨークシャーカードタルト」提供。

2014年英国で何度もベストティールーム賞を獲得しているヨークシャー地方の名店「Betty's」の紅茶を限定販売致しました。(只今、アールグレイ缶・ティータオルなどグッズも販売中♪なんとBetty'sは私どもが紅茶店を目指して26年前に最初に英国で立ち寄ったティールームでした。

ヨークシャーティーをタップリしみ込ませたフルーツケーキ、

ヨークシャーティーケーキ¥480」をオリジナルレシピを参考に提供しています。

チャッツワース店舗の今後のメニュー展開もお楽しみに!

メニュー内容は、twitterで♪

英国紅茶の定番!TAYLORS の赤箱!

お得な40TB(1個に3.1g入りのボリューム!)箱が¥1,200にて販売中!

★愛媛県内子町産紅茶「べにふうき」春摘み(秋に蔵出し!)が、2017年20gの増量でお値段据え置き♪

従来の国内茶樹に明治時代より紅茶用に品種改良されてきました。

アッサムやダージリン種を掛け合わせたハイブリッド紅茶をお楽しみ下さい♪

店内¥640(ポットサービス)/¥520(マグカップサービス)、お持ち帰り¥1,500/70gアルミ袋入

★国産有機「鳥取紅茶」¥650/50g
緑茶向けに品種改良されてきた、やぶきた種を紅茶に仕上げたもの。20年近く入荷しています♪
近年、雪害などもあり新たに紅茶向け新品種の植え替えも進んでします!

サクラティー(10TB)¥750/ショコラティー(10TB)¥750(只今各2個¥180販売中)

他にも色々継続追加入荷中です。

☆チャッツワースの自信を持ってお勧めするスペシャルティーのポット紅茶価格を改正致しました♪

☆マグカップサービス価格(¥420~¥520)にプラス¥120でポットサービス致します!

各種単一茶園産紅茶、英国ブレンド「TAYLORS社」、当店オリジナルミックスティー&ハーブティー他

aalto coffee(by庄野雄二)、スパークリングハーブドリンク(Bottle Green),

英国産食材の販売、ナショナルトラストグッズの販売。

サンドウィッチ、野菜インドカレー(ナンorライス)、コーニッシュパスティー、エビとマカロニのグラタン(20分パン&サラダ付)、

スコーン(withジャム&クリーム)、焼き菓子♪

英国食品を入荷!紅茶も同様食は素材で変わります!好評発売中♪

英国ボトルグリーン社より「エルダーフラワーのスパークリング」♪店内提供¥450

英国では「万能の薬箱」と評されるハーブ、エルダーフラワーの優しい香を爽やかに炭酸を加えたドリンク♪これからの季節に!

<チャッツワースお菓子便り>

小麦粉が変わりました。全てのお菓子がより素材感が強くなったかも?

サマープディング、レモンパイなど夏向きデザートも提供中♪

<SHOP NEWS>

<milk moon blend(ミルクムーンブレンド)>

(ポットサービス¥600,マグカップ提供¥480、販売¥750/35g入り)

昨年秋の音楽イベント、「山田稔明(fromGOMES THE HITMAN)ライブ」の際に山田さんから「チャッツワース特製のブレンドティーを作ってみませんか?」という提案に端を発して紅茶のネーミングを山田さんから提案戴きお作りしたのがこの紅茶です。紅茶の味わいは優しく膨らみのあるニルギリ産のクオリティーシーズンの大きなリーフティーにストロベリーフレーバーにラベンダー、カモミールで甘みやリラクゼーションフレーバーを、凛とした爽やかさをハイビスカスで表現。「ミルクムーン」は5月の明るい満月をさす事、そして「苺の収穫期」・「ハーブの咲き誇る季節」ですよね♪茶葉にはカモミールの花で小さな満月をいっぱい配しました。もちろん、ミルクティーもお楽しみください♪ただ少量ずつ手作業でミックスしますので、限定販売となります。

リッチフルーツケーキ♪

焼き上げ後リキュール成分がある程度飛び、味わいが馴染むまで1週間ぐらい寝かせ販売致します。

羊羹のように2センチ程度にスライスしてお茶請けに♪

チャッツワースの紅茶と共にプレゼントにいかがですか?

<ジンジャーブレッド ¥80/1個>

「失敗から生まれた・・」と言うのはちょっと大げさかな?ジンジャービスケットに改良を加えて試作したらこれが偶然美味しい食感を得たのです。マスターも一押し!召し上がって戴いたお客様から「英国の湖水地方で食べたジンジャーブレッドにそっくり!販売して下さい。」の一言から自信を得て商品化しました。ミルクティーのお供に是非♪

★<オリジナルミックス、ハーブティー♪>

英国の代表的なハーブミックスである「リラックス」「リフレッシュ」「ビューティー」を参考に当店独自に、信頼ある良質のハーブでミックスしました♪

ポットサービス¥590/マグカップ¥470(持ち帰り、各¥600/30g)

<メニューに無いチャッツ流裏サービス情報>

風邪っぽい日は、ジンジャーミルクティーに蜂蜜を入れて¥500♪

ハーブティーメニューに「蜂蜜の追加¥50」

日頃のベイクドケーキに「生クリーム添え¥30」

もうご存知でしたか?店員にお申し出下さい。

ビスケットも各2個からお買い求め安くなりました。

紅茶と組み合わせてささやかでも心のこもった贈り物にいかがですか?

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