★鶏肉のチーズ巻き★
レンジでチン☆
お手軽なのに、なんだか凄いもののように見えるトコがいいね。
meme会の時に「うわ〜すご〜い」って言ってもらってちょっとほくそ笑んだワタシ。
めめこは貧乏学生なので、ハムとか買えない時はチーズだけで我慢我慢。
パーティーメニウにもいいよねー。
パーティー大好き。
最近meme会やってないなー。みんな忙しいのよね。
遊んデー！！

■材料（２人分）■
・鶏むね肉　1枚
・スライスチーズ（溶けない方）　１枚
・ハム　１枚
・白ワイン　大さじ2
・粒マスタード　適量
・塩こしょう　適量
・クラッカー　3枚

1.肉の横から切り目を入れて開く。（9分目まで切り入れて開く）
2.白ワインと塩胡椒をまぶし、少しおいておく。
3.チーズとハムを挟んで巻く。
4.巻き終わりを下にしてラップで包み、電子レンジに6分かける。
5.触れるくらいに冷めたら、粒マスタードを塗り、クラッカーを砕いてまぶしつける。
6.1cmくらいの厚さに切って盛る。

ハム以外にもなにか、例えばニンジン、さやいんげん、香菜を巻いてみてね。


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