★さばの味噌煮★

お袋の味ってやつ？
でも、うちのおかんは作ってくれたことあんまりないなぁ。
意外に簡単に出来ちゃうのよね。

■材料（2人分）■ ・さばの切り身　1尾分 ・酒　1/4カップ ・砂糖　大さじ2 ・しょうが　１かけ ・みそ　大さじ3 ・しょうゆ　小さじ1 ・水　1カップ

1.鍋に水、酒、砂糖を入れ煮立てる。 2.さば、しょうがの薄切りを入れ中火-弱火で10分煮たらみそを溶き入れる。 3.弱火で5分煮てしょうゆを加えれば出来上がり。

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