Ａ１高速道路でパリからベルギーまでー
イル・ド・フランス地方、ピカルディー地方、ノール地方経由
Ａ１高速道はフランスのパリと工業都市リールを結ぶ主要幹線道である。この地方の中心都市がリールである。このリールは16世紀の毛織物産業に加え今日に至るまで工業都市として発展しているのある。リールは現在は国際都市として発展している。Ａ１高速道路でパリからベルギーまで行くに当たっては2つの地方を通っていくことになる。ピカルディー地方とノール地方である。
フランスには22の地方があるが、パリを中心とするイル・ド・フランス地方、ピカルディー地方、ノール地方、経由でベルギーヘ・・・・・
このレストランの前にガソリンスタンドがあり、大型バスがガソリンの
補給をしていた。ーＡ１高速道路ー
レストランの屋根にはフランスの国旗とベルギーの国旗がーＡ１高速道路ー
Ａ１高速道路サービスエリアで昼食
ピカルディー地方はもともと農業産地であったが、19世紀には織物産業の中心地として産業革命が起こった場所である。それからドーバー海峡を隔ててイギリスへの玄関となるノール地方。またノール地方のカレーからはユーロトンネルで現在ではＴＧＶが海底トンネルでフランスとイギリスを結んでいる。お昼ごろにベルギーとフランスの国旗を近くのサービスエリアに到着した。みんなお腹が減っていたので昼食をとろうということになってサービスエリアに車を入れた。サービスエリアにはスナック・エクスプレスという看板が掲げられていた。これは料理が早いということであろうか、あるいは簡易なレストランという意味であろうか、レストランの屋根にはフランスの国旗とベルギーの国旗が掲げられていた。自由・平等・博愛の左から赤・白・青と3色のトリコロールとなっている3色旗、フランスの国旗は1８世紀のフランス革命によって革命軍のシンボルとしてつくられたものである。一方ベルギーの国旗は19世紀にベルギーが独立した時に作られたもので、左から黒・黄・赤の3色の色からなる国旗である。ベルギーは立憲君主国である。フランスは共和国である。レストランの中に入っていくと日本でいうバイキング形式のレストランであった。
自分が好きな食べ物を取ってあとで会計で精算するのである。
いろんな種類の多い料理が並べられていた。これを自分の好きな料理をひとつずつ取って行ってあとで会計で精算するのである。中にお客さんはあまりなかった。やはりフランスは肉料理が主体になっており、私はサラダ、肉料理とそれに飲み物としてはコカコーラを。写真はレストランの前で記念写真を！左から山崎研究員、真中が白石研究員、1番右が山本である。店の店員さんは主人らしき人1人しかおらなく非常に合理的であった。日本の店にはたくさんの従業員がいるが、こちらではできるだけ人を省くようなスタイルで、営業している。
