 ヌナの誕生日パーティーを無人と化したウリ下宿で行うことに。 久しぶりに日本風の味付けで鍋料理を企画。 |
 メインは5000ウォンのアンコウ |
 塩と醤油で薄く味付け |
 和の心 |
この繊細な味わい 韓国人にも伝えたい |
 たまたま遊びに来ていた韓国人に 勧めてみる |
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………… |
 ――やはりダメらしい…… |
| ■「甘い」・「辛い」・「苦い」・「すっぱい」・「しょっぱい」 の五種類だが、日本人にはさらに「うまみ」という独特の食感が備わっているらしい。 |
| ■教訓 》 カミさんの料理にこの「うまみ」を求めるのは酷だろうなぁ... |