| 名称 | 五つ星 | メーカー | 麺の種類 |
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| 出来上がりの様子 | 感想 | ||
| 日清超中華 麺の達人 鶏がら炊き出ししょうゆ味 | ☆☆☆ | 日清 | 丼型ラーメン |
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しょうゆ味、チャーシュー、ナルト、海苔、しょうゆラーメンの王道の様子だがスープがどうも旨くない なぜだろう.... 海苔は味付け海苔の形 チャーシューはちょっと硬くハムの様 麺はノンフライ | |||
| 広東麺 豚らーめん しょうゆ味 | ☆☆☆ | カネボウフーズ | 丼型ラーメン |
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スープはカネボウ独特のコクがありおいしいが、 とろ味は全くなし(作り方ミスったか?) 麺はちょっとふやけぎみのカネボウノンフライ チャーシューは大きめでおいしい | |||
| チャイナタウン 海老ワンタン麺 | ☆☆☆☆ | 明星 | コップ型ラーメン |
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麺は固めの細麺 スープはおいしいがちょっと辛い ワンタンの食感はいいが中味はイマイチ | |||
| 麺づくり 焼ネギ醤油ラーメン | ☆☆☆ | マルチャン | 丼型ラーメン |
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ネギアブラのスープはやりたいことがわかるが何か一歩足りない(それほど悪くないが) 焼葱は思ったよりもふんわりでおいしいが具の派手さが足りない(特にもやしが中途半端) 麺はノンフライ | |||
| うまつゆラーメン たっぷりキャベツ 旨みしょうゆ味 | ☆☆☆ | 明星 | 丼型ラーメン |
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スープはだしが効いたしょうゆ味でおいしく、麺とも ベストマッチ 多すぎるほどキャベツが入っているが食感はなかなか | |||