名称 | 五つ星 | メーカー | 麺の種類 |
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出来上がりの様子 | 感想 | ||
生粋麺 横浜ワンタン麺 | ☆☆☆ | ニュータッチ | 丼型ラーメン |
「生粋麺」はまるで生ラーメンを食べている様な食感でびっくり! 5分待っても納得の味 チンゲンサイはいい感じでカマボコもおいしく、ワンタンの皮の食感もいいのだがワンタンの中身がイマイチ スープはあっさりめで少々インスタント風味が強い | |||
中華街 とろりと旨い熟成しょうゆ味 | ☆☆☆ | 明星 | 丼型ラーメン |
きくらげが歯応えが良く量も多いが、卵は少し固めで ふわふわ感足りない気がする スープはゴマ油の香りがほのかにして本格的な味だがとろみが少し足りない 麺は柔らかめ | |||
金ちゃん ねぎラーメン | ☆☆☆☆ | 徳島製粉 | 丼型ラーメン |
大きめに切った白ネギはおいしいし、ねぎの芯はとろとろに柔らかく良いが、量が少し控えめなのが残念 チャーシューもおいしくアクセントになっている エビは無くても良かったかも スープはラー油が効いていてかなり辛いが、ベースの醤油味もなかなかいい味 麺は堅めでやや太い | |||
強麺 かつ玉 | ☆☆ | 日清 | コップ型ラーメン |
スープは薄めのしょうゆ味でタマネギもかつ丼の雰囲気が良く出ている 卵はカツと別なのでかつ丼風とはちょっと違う気が...かつラーメンという感じ 麺はヌメッとツルッとして喉越しが良い | |||
中華三昧 アスパラとヤングコーンのおいしいスープ麺 広東風しょうゆ味 小椀 | ☆☆☆☆ | 明星 | ミニサイズ |
アスパラとヤングコーンの具は珍しいが、シャッキリしていておいしい しかし、肉団子はいらなかったかも...スカスカでおいしくない 麺は細目の固麺で歯応えが良い スープは本格中華風 |