深蒸し茶
深蒸し茶の特徴
お茶を作る工程で、煎茶より蒸す時間を長くして作ったお茶を深蒸し茶といいます。蒸し時間を長くすることで、茶葉の形状は細かく、煎茶に比べ薫りは強くないですが、水色は濃い緑色でまろやかなコクがあるお茶に仕上がります。抽出しやすいので、水出しにもおすすめです。
深蒸し茶 袋入りの商品
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静岡県産深蒸し 掛川茶
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宇治 深蒸し茶
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