玉真(芽茶)
玉真(芽茶) 量り売り(税込価格)
･玉真(芽茶) 100ｇ 540円
･玉真(芽茶) 100ｇ 324円
芽茶の特徴
芽茶とは、玉露や煎茶を作る際に出た、芽や葉の先端を集めたお茶です。芽茶の茶葉は、小さく丸まっているのが特徴です。
(芽や葉の先端には、水分が多く含まれるため、自然に丸まりやすいためです。)
芽の部分や葉の先端には、お茶の成分や栄養がぎゅっと詰まっているので、お茶の味が濃厚です。
渋みや苦味、旨みが強く、カフェインも豊富に含んでいるため、朝の目覚めの一杯としておすすめです。
高温の湯で淹れると味が濃すぎてしまうので、ぬるめの湯で淹れます。
