本サイトは、特定メーカーの健康食品を推奨・広告する意図は微塵もありません。 Since 2013.06.15
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2013.06.15 (Sat) 01:48
【このサイト開設の趣旨】
1. インターネットの普及・その他メディアによる氾濫する健康食品・栄養素に関する
出所・真偽不明の情報に惑わされず、複数の文献をベースにした比較的信頼できる、
要約された資料を作成し、自分自身が効率よく把握すること。
2. 第三者の閲覧を可能にし、食が身体・健康へ影響を与える事実ならびに可能性の認識、
および知見を得るためのお役に立てること。
3. 自分自身がここ10年ほど読みっぱなしにしてきた文献をアウトプットすることにより、
家族ならびに知り合ってきた方達と知識・知恵を共有頂ければ幸いであること。
4. 記録・歴史の一つとして子孫へ継承され、真偽を見極める判断材料とされること。
以上4点がこのホームページ開設の趣旨であります。
ぶっちゃけ、いろんな本を読んだけど情報量が多くてしっちゃかめっちゃかになって
わけわかんなくなったから、自分のためにまとめたので気が向いたら参考にして！
ってことです。
【特徴】
インターネット経由で仕入れた情報は、学術誌で取り上げられた論文の情報以外は
全く取り扱っておりません。出所不明な情報を切り捨てることが理由です。
2013年6月3日現在では、主要ビタミン、ミネラルの性質・特徴・働き・注意事項などを
まとめております。今後は脂肪酸、その他フィトケミカル（植物由来の有用成分）、酵素、
症状別に分けたコンテンツを追加していきます。
ネットの情報は玉石混淆で、殆どがどっかのサイトからの劣化コピー！
といった感が否めません。WEBより文献ベースの方が信頼性が高いと判断してのことです。
また、各々の病状に合わせてどんなモノが有効なのねん？ といった疑問が生じた際、
チェックして参考にして頂ければ幸いです。
【留意事項】
このサイトの作者は、医学・生化学・栄養学に関する専門家ではありません。
そのため、こちらには誤った情報が含まれている可能性があります。
ご了承下さい。
情報源は、殆どが下記に記載している文献を元にしております。
参考文献
1. インターネットの普及・その他メディアによる氾濫する健康食品・栄養素に関する
出所・真偽不明の情報に惑わされず、複数の文献をベースにした比較的信頼できる、
要約された資料を作成し、自分自身が効率よく把握すること。
2. 第三者の閲覧を可能にし、食が身体・健康へ影響を与える事実ならびに可能性の認識、
および知見を得るためのお役に立てること。
3. 自分自身がここ10年ほど読みっぱなしにしてきた文献をアウトプットすることにより、
家族ならびに知り合ってきた方達と知識・知恵を共有頂ければ幸いであること。
4. 記録・歴史の一つとして子孫へ継承され、真偽を見極める判断材料とされること。
以上4点がこのホームページ開設の趣旨であります。
ぶっちゃけ、いろんな本を読んだけど情報量が多くてしっちゃかめっちゃかになって
わけわかんなくなったから、自分のためにまとめたので気が向いたら参考にして！
ってことです。
【特徴】
インターネット経由で仕入れた情報は、学術誌で取り上げられた論文の情報以外は
全く取り扱っておりません。出所不明な情報を切り捨てることが理由です。
2013年6月3日現在では、主要ビタミン、ミネラルの性質・特徴・働き・注意事項などを
まとめております。今後は脂肪酸、その他フィトケミカル（植物由来の有用成分）、酵素、
症状別に分けたコンテンツを追加していきます。
ネットの情報は玉石混淆で、殆どがどっかのサイトからの劣化コピー！
といった感が否めません。WEBより文献ベースの方が信頼性が高いと判断してのことです。
また、各々の病状に合わせてどんなモノが有効なのねん？ といった疑問が生じた際、
チェックして参考にして頂ければ幸いです。
【留意事項】
このサイトの作者は、医学・生化学・栄養学に関する専門家ではありません。
そのため、こちらには誤った情報が含まれている可能性があります。
ご了承下さい。
情報源は、殆どが下記に記載している文献を元にしております。
参考文献
「食品・栄養・食事療法事典」L.Kathleen 他48名 著 /日本語監修：木村修一・香川靖雄 （産調出版）
「健康・栄養 -知っておきたい基礎知識-」 独立行政法人 国立健康・栄養研究所 （第一出版）
「健康・栄誉食品事典（2006－2007 改訂新版）」 奥田拓道 監修 （東洋医学舎）
「ビタミンCとかぜ, インフルエンザ」 ライナス・ポーリング 著, 村田晃 訳（共立出版）
「ビタミンCと健康」 村田晃 著 （共立出版）
「ビタミンC健康法」 三石巌 著 （講談社）
「ビタミンE健康法」 三石巌 著 （講談社）
「ビタミンバイブル」 アールミンデル 著, 丸元淑生 訳 （小学館）
「ビタミン・ミネラル・植物栄養素の最新情報」 平畑徹幸 著 （素朴社）
「ビタミン・ミネラル革命」 山田豊文 著 （総合法令）
「ビタミンサバイバル」 牧瀬忠廣 著 （ビジネス社）
「ビタミン伝説の真実」 生田哲 著 （祥伝社）
「最新ミネラル読本」 丸元淑生 著 （新潮文庫）
「ガンはビタミンで治る」 ケダール・Ｎ・プラサド 著､ 今村光一 訳 （経済界）
「ワイル博士の医食同源」 アンドルー・ワイル, 上野圭一 訳 （角川書店）
「アンチオキシダントミラクル」 レスター・パッカー 著, 井上正康 訳（講談社）
「ガンは栄養療法で治る」 パトリック・クイリン著, 今村光一 訳 （中央アート出版）
「How to Prevent and Treat Cancer with Natural Medicine」 Dr.Michael Murry 著 （Riverhead Books）
「カルシウム欠乏症 -砂糖の副作用-」田村豊幸 著 （芽ばえ社）
「栄養療法事典」 メルビン・ウォーバック 著, 今村光一 訳 （日本評論社）
「沈黙の血栓」 J・プリビテラ/A・スタング 共著, 氏家京子 訳 （中央アート出版）
「サプリメント・食品の効き目と安全性」 田中平三 著 （同文書院）
以上 ビタミン・ミネラルの項目。
以下 その他項目。 2013.06.13
「完全栄養食ガイド」 ドナルド・ラディン クララ・フェリックス 共著, 今村光一 訳 （中央アート出版）
「危険な油が病気を起こしている」 ジョン・フィネガン 著, 今村光一 訳 （中央アート出版）
「油 このおいしくて不安なもの -くずれたリノール酸神話- 」 奥山治美 （農文協）
「Omega3」Dr.Michael Murry 著 「病気がイヤなら油を変えなさい！」 山田豊文 著 （河出書房新社）
「活性酸素の恐怖」 半田節子 著 （PHP）
「活性酸素で死なないための食事学」 丹羽靭負 著 （廣済堂）
「酸化ストレスから身体を守る」 嵯峨井勝 著 （岩波書店）
「老化の科学がわかる本」 西尾玲士 著 （秀和システム）
「医者いらず、老い知らず」 三石巌 著 （PHP）
「医学常識はウソだらけ」 三石巌 著 （祥伝社）
「健康常識のウラ・オモテ」 半田節子 著 （集英社）
「食べない人は病気にならない」 山田豊文 著 （幻冬舎）
「20歳若く見えるために私が実践している100の習慣」 南雲吉則 著 （中経出版）
「病気になりたくない人が読む本」 山田豊文 著 （アスコム）
「薬離栄養学」 星野十 著 （ACHIEVEMENT） 「薬をやめると病気は治る」 安保徹 著 （マキノ出版）
「高血圧は薬で下げるな！」 浜六郎 著 （角川oneテーマ21）
「奇跡の脳をつくる食事とサプリメント」 ジーン・カーパー 著, 丸元淑生 訳 （角川春樹事務所）
「脳に効く栄養」 マイケル・レッサー著, 氏家京子 訳 （中央アート出版）
「脳の栄養不足が老化を早める！」 溝口徹 著 （青春出版社）
「脳細胞は蘇る」 三石巌 著 （祥伝社黄金文庫）
「脳が目覚める食事」 生田哲 著 （文藝春秋）
「脳は食事でよみがえる」 生田哲 著 （講談社）
「脳がよみがえる断食力」 山田豊文 著 （青春出版社）
「脳の栄養不足が老化を早める！」 溝口徹 著 （青春出版社）
「脳と心をあやつる物質」 生田哲 著 （講談社）
「ヒトは脳から太る」 山本隆 著 （青春出版社）
「ストレスに強い脳、弱い脳」 有田秀穂 著 （青春出版社）
「医者も知らないオリーブ葉エキスの力」 M・ウォーカー 著, 今村光一 訳 （中央アート出版）
「21世紀の生体防御物質 OPC」 ジャック・マスケリエ 著 佐々木瞭 訳 （フレグランスジャーナル社）
「ハーブ・サプリバイブル」 アールミンデル 著, 荒井稔 訳 （ネコ・パブリッシング）
「プロポリスでガンは治るのか！？」 松野哲也 著 （中央アート出版）
「酵母で健康になる」 丁宗鐵 著 （ジュリアン） 「ビール酵母のマルチパワー」 五島孜郎 監修 （現代書林）
「汚れた腸が病気をつくる」 バーナード・ジェンセン 著, 月村澄枝 訳 （ダイナミックセラーズ出版）
「腸ストレスをとると老化は防げる」 松生恒夫 著 （青春出版社）
「コレステロール常識 ウソ・ホント」 田中秀一 著 （講談社）
「コラーゲンの話」 大崎茂芳 （中公新書）
「ホリスティック健康学・ホリスティック栄養学入門」 小池里予・英 共著 （ホリスティック栄養学研究所）
「自然医食療法」 森下敬一 著 （文理書院）
「自然医食による育児教室」 森下敬一 著 （ペガサス）
「三石理論による健康自主管理システム」1-6巻 三石巌 著 （阿部出版）
「子どもに伝えたい本物の食」 金丸弘美 著 （NTT出版）
「子どもを勝ち組にする食事学」 佐藤章夫 著 （主婦の友社）
「子供たちは何を食べればいいのか」 松田麻美子 著 （グスコー出版）
「常識破りの超健康革命」 松田麻美子 著 （グスコー出版）
「50代からの超健康革命」 松田麻美子 著 （グスコー出版）
「豊かさの栄養学」1～3巻 丸元淑生 著 （新潮文庫）
「短命の食事 長命の食事」 丸元淑生 著 （ワニブックス）
「なにを食べたらいいの？」 阿部司 著 （新潮社）
「食品の裏側 -みんな大好きな食品添加物- 」 阿部司 著 （東洋経済）
「乳がんと牛乳」 ジェイン・プラント 著, 佐藤章夫 訳 （径書房）
「診たて違いの心の病」 溝口徹 著 （第三文明社）
「噛めば身体が強くなる」 西岡一 著 （草思社）
「放射能に負けない身体の作り方」 土井里紗 著 （光文社新書）
「コンビニ食と脳科学」 加藤直美 著 （祥伝社）
「健康・栄養 -知っておきたい基礎知識-」 独立行政法人 国立健康・栄養研究所 （第一出版）
「健康・栄誉食品事典（2006－2007 改訂新版）」 奥田拓道 監修 （東洋医学舎）
「ビタミンCとかぜ, インフルエンザ」 ライナス・ポーリング 著, 村田晃 訳（共立出版）
「ビタミンCと健康」 村田晃 著 （共立出版）
「ビタミンC健康法」 三石巌 著 （講談社）
「ビタミンE健康法」 三石巌 著 （講談社）
「ビタミンバイブル」 アールミンデル 著, 丸元淑生 訳 （小学館）
「ビタミン・ミネラル・植物栄養素の最新情報」 平畑徹幸 著 （素朴社）
「ビタミン・ミネラル革命」 山田豊文 著 （総合法令）
「ビタミンサバイバル」 牧瀬忠廣 著 （ビジネス社）
「ビタミン伝説の真実」 生田哲 著 （祥伝社）
「最新ミネラル読本」 丸元淑生 著 （新潮文庫）
「ガンはビタミンで治る」 ケダール・Ｎ・プラサド 著､ 今村光一 訳 （経済界）
「ワイル博士の医食同源」 アンドルー・ワイル, 上野圭一 訳 （角川書店）
「アンチオキシダントミラクル」 レスター・パッカー 著, 井上正康 訳（講談社）
「ガンは栄養療法で治る」 パトリック・クイリン著, 今村光一 訳 （中央アート出版）
「How to Prevent and Treat Cancer with Natural Medicine」 Dr.Michael Murry 著 （Riverhead Books）
「カルシウム欠乏症 -砂糖の副作用-」田村豊幸 著 （芽ばえ社）
「栄養療法事典」 メルビン・ウォーバック 著, 今村光一 訳 （日本評論社）
「沈黙の血栓」 J・プリビテラ/A・スタング 共著, 氏家京子 訳 （中央アート出版）
「サプリメント・食品の効き目と安全性」 田中平三 著 （同文書院）
以上 ビタミン・ミネラルの項目。
以下 その他項目。 2013.06.13
「完全栄養食ガイド」 ドナルド・ラディン クララ・フェリックス 共著, 今村光一 訳 （中央アート出版）
「危険な油が病気を起こしている」 ジョン・フィネガン 著, 今村光一 訳 （中央アート出版）
「油 このおいしくて不安なもの -くずれたリノール酸神話- 」 奥山治美 （農文協）
「Omega3」Dr.Michael Murry 著 「病気がイヤなら油を変えなさい！」 山田豊文 著 （河出書房新社）
「活性酸素の恐怖」 半田節子 著 （PHP）
「活性酸素で死なないための食事学」 丹羽靭負 著 （廣済堂）
「酸化ストレスから身体を守る」 嵯峨井勝 著 （岩波書店）
「老化の科学がわかる本」 西尾玲士 著 （秀和システム）
「医者いらず、老い知らず」 三石巌 著 （PHP）
「医学常識はウソだらけ」 三石巌 著 （祥伝社）
「健康常識のウラ・オモテ」 半田節子 著 （集英社）
「食べない人は病気にならない」 山田豊文 著 （幻冬舎）
「20歳若く見えるために私が実践している100の習慣」 南雲吉則 著 （中経出版）
「病気になりたくない人が読む本」 山田豊文 著 （アスコム）
「薬離栄養学」 星野十 著 （ACHIEVEMENT） 「薬をやめると病気は治る」 安保徹 著 （マキノ出版）
「高血圧は薬で下げるな！」 浜六郎 著 （角川oneテーマ21）
「奇跡の脳をつくる食事とサプリメント」 ジーン・カーパー 著, 丸元淑生 訳 （角川春樹事務所）
「脳に効く栄養」 マイケル・レッサー著, 氏家京子 訳 （中央アート出版）
「脳の栄養不足が老化を早める！」 溝口徹 著 （青春出版社）
「脳細胞は蘇る」 三石巌 著 （祥伝社黄金文庫）
「脳が目覚める食事」 生田哲 著 （文藝春秋）
「脳は食事でよみがえる」 生田哲 著 （講談社）
「脳がよみがえる断食力」 山田豊文 著 （青春出版社）
「脳の栄養不足が老化を早める！」 溝口徹 著 （青春出版社）
「脳と心をあやつる物質」 生田哲 著 （講談社）
「ヒトは脳から太る」 山本隆 著 （青春出版社）
「ストレスに強い脳、弱い脳」 有田秀穂 著 （青春出版社）
「医者も知らないオリーブ葉エキスの力」 M・ウォーカー 著, 今村光一 訳 （中央アート出版）
「21世紀の生体防御物質 OPC」 ジャック・マスケリエ 著 佐々木瞭 訳 （フレグランスジャーナル社）
「ハーブ・サプリバイブル」 アールミンデル 著, 荒井稔 訳 （ネコ・パブリッシング）
「プロポリスでガンは治るのか！？」 松野哲也 著 （中央アート出版）
「酵母で健康になる」 丁宗鐵 著 （ジュリアン） 「ビール酵母のマルチパワー」 五島孜郎 監修 （現代書林）
「汚れた腸が病気をつくる」 バーナード・ジェンセン 著, 月村澄枝 訳 （ダイナミックセラーズ出版）
「腸ストレスをとると老化は防げる」 松生恒夫 著 （青春出版社）
「コレステロール常識 ウソ・ホント」 田中秀一 著 （講談社）
「コラーゲンの話」 大崎茂芳 （中公新書）
「ホリスティック健康学・ホリスティック栄養学入門」 小池里予・英 共著 （ホリスティック栄養学研究所）
「自然医食療法」 森下敬一 著 （文理書院）
「自然医食による育児教室」 森下敬一 著 （ペガサス）
「三石理論による健康自主管理システム」1-6巻 三石巌 著 （阿部出版）
「子どもに伝えたい本物の食」 金丸弘美 著 （NTT出版）
「子どもを勝ち組にする食事学」 佐藤章夫 著 （主婦の友社）
「子供たちは何を食べればいいのか」 松田麻美子 著 （グスコー出版）
「常識破りの超健康革命」 松田麻美子 著 （グスコー出版）
「50代からの超健康革命」 松田麻美子 著 （グスコー出版）
「豊かさの栄養学」1～3巻 丸元淑生 著 （新潮文庫）
「短命の食事 長命の食事」 丸元淑生 著 （ワニブックス）
「なにを食べたらいいの？」 阿部司 著 （新潮社）
「食品の裏側 -みんな大好きな食品添加物- 」 阿部司 著 （東洋経済）
「乳がんと牛乳」 ジェイン・プラント 著, 佐藤章夫 訳 （径書房）
「診たて違いの心の病」 溝口徹 著 （第三文明社）
「噛めば身体が強くなる」 西岡一 著 （草思社）
「放射能に負けない身体の作り方」 土井里紗 著 （光文社新書）
「コンビニ食と脳科学」 加藤直美 著 （祥伝社）