| Mi Diario (リオハ旅行記vol4）8.Enero.2009 | |||||
| BODEGA PATERNINA 1896年設立のPaterninaも、スペインを代表する伝統的ボデガです。 Federico Paterninがリオハ・アルタ地区に設立。 その人気に伴って移転、その後国王ご用達、 ヘミングウェイなどにも愛されました。 Banda Azul,Condes de los Andesなど カサ・デ・マチャにもそのワインのフアンが多数いらっしゃり、 是非見学しておきたかったBodegasです。 |
|||||
|
|
  1年を通じてセラー内の温度は、ワインの熟成に最適な１２℃に保たれており、レセルバ以上の多くのワインが熟成・保管されています。 |
 この冬の寒さが葡萄をワインをよくしてくれます。 |
|||
|
出迎えたCarlosは冗談好きの陽気なバスク人だった。 |
 カサ・デ・マチャのラインアップでは 黄金に輝くリオハの辛口の白Banda Doradaバンダ・ドラダ ヘミングウェイも愛した赤Banda Azul Crianzaバンダ・アスール Banda Azulの兄貴分熟成Reserva Banda Roja 1998ビンテージは、市場ではほぼ終わりマチャにしかありません。 Condes de los Andes Gran Reserva コンデスも現在1999年ビンテージになっていますが、 マチャでは1991年ビンテージを大切に保管しておりますい。  |
 |
|||
 テイスティングもはや20copas。ここのBodegasワインは翌朝のつらさがほとんどありません。より自然な形で作られています。 |
 |
||||
| vvv vvv vvv vvv vvv vvv vvv vvv vvv vvv vvv vvv vvv vvv vvv vvv vvv | |||||
| TOPページへ |
| スペインの音楽へ 次の旅行記へ。 200９アロ 2009vol2.Tondonia 2009ワイナリーvol1.Bilbainas |