カナリア諸島自治州は、嬉しい事にEUの関税の範囲外、即ちタックス・フリーなのです♪
カナリア名物は、バナナ栽培農場
またスペイン国内で時差があり、
カナリア諸島の標準時間はスペイン本土より1時間遅く、リスボンやロンドンと同じ時間帯

テネリフェ島では、富士山とほぼ同じ高さのスペイン最高峰のテイデ山（3,718m）がそびえたっているテイデ山国立公園、コロンブス時代の香りを残す
ユネスコ世界遺産にも指定されている古い街並みの
サン・クリストバルデ・ラ・ラグーナ市旧市街

スペインでは、２種類のバナナが売られている。ひとつはエクアドルなどから輸入したBanana「バナナ」、もうひとつがカナリア諸島で作られたPlatano「プラタノ」。用語として厳格な区別はないが、一般的にこう区別して表記されているようだ。色鮮やかで大ぶりの輸入バナナに対して、プラタノは小ぶりで、味も若干イモ類に近いようなパサつきがあるのだが、黄色くて濃い風味であって美味です。

★ViuraとVerdejoの白Vina Tejaraで乾杯

リッチで爽やかかつボディー感が魅力です。

★Sopa de Picadillo a la palma
スペアリブを煮込んだCaldo

こぶし大の羊蹄山男爵
Patatas Rellenos con Mojo Picon
カナリアの代表的な赤のソース！

★スペアリブのモホベルデソース
カナリアの緑のソース

★秋野菜のパエリヤ　里芋、南瓜、椎茸などきのこ尽し秋冬の味覚で大鍋パエリヤ

来てくれるみんな、
いつもありがたいと思っています、ほんと。