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脂肪酸 (Fatty Acid)
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【脂肪酸とは】
【性質・事実】
◆ 不飽和脂肪酸
◆ Omega3 (n-3系)
αリノレン酸 (ALA)
エイコサペンタエン酸 (EPA)
ドコサペンタエン酸 (DPA)
ドコサヘキサエン酸 (DHA)

◆ Omega6 (n-6系)
リノール酸 (LA)
ガンマリノレン酸 (γLA)
アラキドン酸 (AA)

◆ Omega9 (n-9系)
オレイン酸 (OA)